Samedi dernier, la Communauté de Communes du Pays des Paillons a organisé une matinée de sensibilisation dans le cadre de sa 4ᵉ Semaine du Développement Durable. Ce rendez-vous convivial, ludique et engagé a permis à tous, petits et grands, de découvrir de nombreuses initiatives pour construire ensemble un territoire plus respectueux de l’environnement.
Les enfants des crèches et du Relais Petite Enfance ont présenté des ateliers créatifs, exposé les jolies œuvres réalisées avec les enfants et projeté des films illustrant leurs démarches autour du développement durable.
Au Théâtre de l’Hélice, le public a profité de nombreuses animations sur le tri des déchets, le compostage, la mobilité douce avec notamment un circuit à vélo pour les enfants, les économies d’énergie et la biodiversité, sans oublier les démonstrations de véhicules de collecte et de bornes de recharge électriques.
Côté agriculture, la place Olivier de Contes a accueilli un marché paysan mettant à l’honneur les producteurs, artisans et éleveurs locaux.
Cet espace a inspiré la mise en place d’un concours culinaire antigaspi, réalisé à partir de produits issus des fermes communautaires de Ferme de La Sousta et Galli’Nice. Les cuisiniers ont pris plaisir à y participer avant de partager un repas paysan préparé par le chef Victor Brandi, à base de produits issus de l’agriculture biologique locale et de semences paysannes.

 » Un grand merci aux élus, agents de le CCPP, partenaires, producteurs et participants pour votre contribution à cette 4éme édition. Si chacun apporte sa pierre à l’édifice, nous pouvons faire de belles choses ensemble car c’est ensemble que nous pourrons faire du Pays des paillons un territoire exemplaire et responsable  » a exprimé Monique Giraud-Lazzari, Vice-présidente de la CCPP en charge de l’événement.

 » Cette matinée conviviale, riche en échanges et en découvertes, a marqué une nouvelle étape dans l’engagement du Pays des Paillons vers un avenir durable  » a souligné le Président de la CCPP, Cyril Piazza.